広島県福山市松永町「ナチュラルマーケット イコウ 松永店」では「からだに優しく・美味しい」食材を全国規模で取り揃えています。
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ナチュラルマーケット イコウ 松永店
「ナチュラルマーケット イコウ 松永店」インターネット店へようこそお越しくださいました。当店は実店舗を広島県福山市に構える小さな食材店です。「身体に優しく、美味しいものを」をモットーに全国から探し求めた数々の逸品を取り扱わせていただいております。日本唯一の無殺菌牛乳「想いやり生乳」や一本釣鰹を原料とした「タイコウ」かつお節など、西日本では(というより全国的にも)なかなか手に入らない「本物」も取扱いがございます。興味のある方はぜひお気軽に当店までお問合せください。


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いこうさんのお店(広島県福山市松永町)
ナチュラルマーケット イコウ 松永店(日本はきもの博物館の近く)
住所: 広島県福山市松永町4-20-20-1 →地図
TEL: 084-930-0510

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ナチュラルマーケット イコウ 松永店 イベント情報

ナチュラルマーケット イコウ 松永店に関連するイベント情報を記載しています。


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☆「本物を伝える食の侍」会員募集中(年会費¥1,500)。食の侍企画の講習およびイベント会費の会員割引等、各種特典がございます。詳しくは当店まで。

出汁取り教室 (3/12・3/13、13時30分〜15時30分)



[重要なお知らせ]
3月11日に発生した東北地方太平洋沖地震の影響のため、本教室を延期させていただきます。



2011年、本物を伝える「食の侍」企画第2弾、例年好評をいただいています「一本釣り鰹の鰹節」タイコウ・稲葉社長直々のダシ取り教室です。

2011年3月12日(土) いこうさんのお店

日時2011年3月12日(土) 13時30分〜15時30分(予定)
場所いこうさんのお店
講習会費一般の方 ¥1,500 , 食の侍会員 ¥1,000
(一本釣りの鰹節出汁をお持ち帰り頂けます。500mlの空ペットボトルをご持参下さい)
講師稲葉泰三氏(有限会社タイコウ取締役社長)
内容出汁(だし)の味比べしませんか? 鰹節のタイコウ・稲葉泰三社長の鰹節講習会と出汁取り教室
定員15名
問合せ先いこうさんのお店 TEL: 084-930-0510
メゾン・ドゥ・シェフ TEL: 084-973-8337
アイミックス TEL: 084-931-1699

2011年3月13日(日) 穴吹調理製菓専門学校

日時2011年3月13日(日) 13時30分〜15時30分(予定)
場所穴吹調理製菓専門学校
講習会費一般の方 ¥1,500 , 食の侍会員 ¥1,000
(一本釣りの鰹節出汁をお持ち帰り頂けます。500mlの空ペットボトルをご持参下さい)
講師稲葉泰三氏(有限会社タイコウ取締役社長)
内容出汁(だし)の味比べしませんか? 鰹節のタイコウ・稲葉泰三社長の鰹節講習会と出汁取り教室
定員50名
問合せ先いこうさんのお店 TEL: 084-930-0510
メゾン・ドゥ・シェフ TEL: 084-973-8337
アイミックス TEL: 084-931-1699

※ 両会場とも駐車場に限りがございます。連れの方といらっしゃるお客様におかれましては誠に恐縮ですが、お車の乗り合わせにご協力いただけると幸いです。

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新年おでん会 (1/19、19時30分〜21時30分)

本物を伝える「食の侍」プレゼンツ 新年おでん会。

※ このイベントは終了しました。

2011年1月19日(木) いこうさんのお店

日時2011年1月19日(木) 19時30分〜22時00分(予定)
場所いこうさんのお店
人数定員なし
参加費用¥1,000(お年玉価格)
※ 当日の食材として「南茅部白口浜産 天然真昆布(一等品)」「タイコウ 一本釣り鰹節」「愛媛の無添加 てんぷら」「トレーサビリティ完璧な飼料を食べているもみじ鶏の卵」「和玉バタ練こんにゃく」「生産者直いきいき大根」などを予定しています。なお、勝沼醸造の白ワインを飲み放題サービスとします
内容 南茅部、白口浜の天然真昆布とタイコウの鰹節を出汁に使う。食の侍に相応しいおでんをみんなで楽しく食べましょう! その他、天然真昆布と、一本釣り鰹節の話をちょっとだけ話します。
問合せ先いこうさんのお店 TEL: 084-930-0510
メゾン・ドゥ・シェフ TEL: 084-973-8337
アイミックス TEL: 084-931-1699

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ボジョレーヌーボー解禁日 食のお話、しませんか? (11/18、19時30分〜22時00分)

ヌーボーを飲みながら、「食」についてお話ししながらの食事会。

※ このイベントは終了しました。

2010年11月18日(木) ビストロ メゾン・ドゥ・シェフ

日時2010年11月18日(木) 19時30分〜22時00分(予定)
場所ビストロ メゾン・ドゥ・シェフ
人数20名前後 ※予約制
参加費用¥6,300(料理&飲み物代 込み)
※ ボジョレーヌーボー 2時間 飲み放題(他、スパークリングワイン・ソフトドリンクも含みます)
内容 ・食事会形式で美味しいワインとフレンチを楽しみながら、ゆったりと交流できる時間を作ります。食のこと、ワインやフレンチのこと、お店や料理のことなどの話などなど、なんでも聞いてみてください。
企画メゾン・ドゥ・シェフ、オーナーシェフ 山下慶峻 企画 山下慶峻 略歴
1964年10月4日生まれ。
3歳より17歳まで福山市に在住
18歳で大阪ターミナルホテル入社。
以降、広島ターミナルホテル、ホテルシェレナ、東京新阪急ホテル「ロイン」の料理長歴任
2000年ビストロ メゾン・ドゥ・シェフを開業

ビストロ メゾン・ドゥ・シェフ(ホームページへ)
問合せ先いこうさんのお店 TEL: 084-930-0510
メゾン・ドゥ・シェフ TEL: 084-973-8337

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「誰も言わない本当の話」 (10/16、19時00分〜21時30分)

誰も言わない本当の話 / 食の侍講演会

想いやりファーム長谷川・タイコウ稲葉が真実を語る

※ このイベントは終了しました。

2010年10月16日(土) ふくやま芸術文化ホール リーデンローズ(小ホール)

日時2010年10月16日(土) 19時00分〜21時30分(開演は19:30)
場所ふくやま芸術文化ホール リーデンローズ(小ホール)
広島県福山市松浜町二丁目1番10号 (Googleマップへリンク)
入場料¥3,000
内容 ・日本で唯一生乳を生産できる「想いやりファーム 長谷川竹彦氏」と、まだ皆さんの口に入っていないであろう本物の鰹節を残そうとしている鰹節屋の「タイコウ 稲葉泰三氏」とのコラボを日本で初めて企画。会はお二人のトークセッション(トークショー)形式で進めていきます。
講師有限会社 想いやりファーム(北海道) 取締役社長 長谷川竹彦氏
有限会社 タイコウ(東京都) 取締役社長 稲葉泰三氏
パンフレット食の侍講演会「誰も言わない本当の話」 / 告知用パンフレットおもて 食の侍講演会「誰も言わない本当の話」 / 告知用パンフレットうら
告知用パンフレット(左がおもて、右が裏面) ※クリックでPDFファイルが開きます
問合せ先いこうさんのお店 TEL: 084-930-0510
メゾン・ドゥ・シェフ TEL: 084-973-8337
アイミックス TEL: 084-931-1699

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オリーブオイルについての講習会&試食会 (9/14、11時00分〜14時00分)

オリーブオイルを使った料理のご紹介&試食会(メゾン・ドゥ・シェフ10周年企画)。

※ このイベントは終了しました。

2010年9月14日(火) ビストロ メゾン・ドゥ・シェフ

日時2010年9月14日(火) 11時00分〜14時00分(予定)
場所ビストロ メゾン・ドゥ・シェフ
人数15名(最大)
参加費用¥3,500(食事会費を含みます)
内容 ・オリーブオイルについて(オリーブオイルを使った料理のご紹介&試食会)
講師株式会社ベリタリア(広島県) 藤本真理子 氏(オリーブオイル・ソムリエ)
本物を伝える「食の侍」代表 胃甲安俊 氏
問合せ先いこうさんのお店 TEL: 084-930-0510
メゾン・ドゥ・シェフ TEL: 084-973-8337

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長谷川社長をお迎えして講演会&食事会 (7/15、11時00分〜14時00分)

北海道「想いやりファーム」長谷川社長を囲んでの食事会と講演会。

※ このイベントは終了しました。

2010年7月15日(木) ビストロ メゾン・ドゥ・シェフ

日時2010年7月15日(木) 11時00分〜14時00分(予定)
場所ビストロ メゾン・ドゥ・シェフ
人数15名(最大)
参加費用¥3,500(食事会費を含みます)
内容 ・食事会「メゾン・ドゥ・シェフ初 シンプル和食」
・講演会「安くて美味しい食事について」「Q&A」
講師想いやりファーム(北海道) 代表 長谷川竹彦 氏
本物を伝える「食の侍」代表 胃甲安俊 氏
問合せ先いこうさんのお店 TEL: 084-930-0510
メゾン・ドゥ・シェフ TEL: 084-973-8337

2010年7月16日(金) 北部市民センター 多目的ホール

日時2010年7月16日(金) 14時00分〜15時30分(開場は13:30)
場所北部市民センター 多目的ホール
内容 「母と子に伝えたい命のありかた」
〜 日本一幸せな牛と、おっぱいのはなし 〜
講師想いやりファーム(北海道) 代表 長谷川竹彦 氏

2010年7月16日(金) いこうさんのお店

日時2010年7月16日(金) 19時00分〜
場所いこうさんのお店
人数15名(最大)
参加費用¥1,500(ケーキと東ティモール・フェアトレード珈琲付)
内容 「想いやり座談会」
講師想いやりファーム(北海道) 代表 長谷川竹彦 氏
本物を伝える「食の侍」代表 胃甲安俊 氏
問合せ先いこうさんのお店 TEL: 084-930-0510
メゾン・ドゥ・シェフ TEL: 084-973-8337

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出汁取り教室 (3/20・3/21、14時30分〜16時30分)

2010年、本物を伝える「食の侍」、昨年好評をいただいた「一本釣り鰹の鰹節」タイコウ・稲葉社長直々のダシ取り教室。本年も開催いたします。

※ このイベントは終了しました。

2010年3月20日(土) いこうさんのお店

日時2010年3月20日(土) 14時30分〜16時30分(予定)
場所いこうさんのお店
講習会費お一人様 ¥2,000(一本釣り鰹節「花くらべ」付)
講師稲葉泰三氏(有限会社タイコウ取締役社長)
内容本物の鰹節とは? 美味しい出汁(ダシ)のとり方等
問合せ先いこうさんのお店 TEL: 084-930-0510
メゾン・ドゥ・シェフ TEL: 084-973-8337

2010年3月21日(日) 穴吹調理製菓専門学校

日時2010年3月21日(日) 14時30分〜16時30分(予定)
場所穴吹調理製菓専門学校
講習会費お一人様 ¥2,000(一本釣り鰹節「花くらべ」付)
講師稲葉泰三氏(有限会社タイコウ取締役社長)
内容本物の鰹節とは? 美味しい出汁(ダシ)のとり方等
問合せ先いこうさんのお店 TEL: 084-930-0510
メゾン・ドゥ・シェフ TEL: 084-973-8337

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イタリア食材輸入会社・ベリタリア試食販売会における講演 (2/20、14時30分〜15時30分)

スローフード運動の発祥地「イタリア」から、ココロとカラダに優しい食材を紹介する「ベリタリア」試食販売会。当日、ゲストとして食の侍代表・胃甲が講演を行います。

※ このイベントは終了しました。

2010年2月20日(土) シネフク大黒座 シネフクサローネ(多目的スペース)

日時2010年2月20日(土) 14時30分〜15時30分(試食販売会は11時〜16時)
場所シネフク大黒座 多目的スペース(シネフク サローネ)
題目「食の現状と価格の本質」
ゲスト講師胃甲安俊(「食の侍」代表、有限会社I・K・O 代表取締役)
会の内容試食販売会の他、鳥越薫さんのバイオリン演奏、食に関する映画「イートリップ」上演等がございます
主催イタリア食材の輸入販売 / 株式会社ベリタリア

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コーヒー講習会&料理教室 (1/26、11時〜13時)

2010年、本物を伝える「食の侍」記念すべき第1弾!

※ このイベントは終了しました。

2010年1月26日(火) 料理長の家 ビストロ メゾン・ドゥ・シェフ

日時2010年1月26日(火) 11時〜13時
場所メゾンドゥシェフにて
(当日のランチはお休みです)
講習会費お一人様 ¥3,000(プチランチ付き)
講師北山英司氏(レ・ユニオンコーヒー株式会社代表取締役)
胃甲安俊氏(いこうさんのお店・有限会社I.K.O代表取締役) 本物を伝える「食の侍」代表
山下慶峻(メゾン・ドゥ・シェフ、オーナーシェフ)
内容美味しいコーヒーとは?
美味しいコーヒーの入れ方
朝食について
卵料理(実演)
お申込み084-973-8337 (ビストロ メゾン・ドゥ・シェフ)
企画メゾン・ドゥ・シェフ、オーナーシェフ 山下慶峻 企画 山下慶峻 略歴
1964年10月4日生まれ。
3歳より17歳まで福山市に在住
18歳で大阪ターミナルホテル入社。
以降、広島ターミナルホテル、ホテルシェレナ、東京新阪急ホテル「ロイン」の料理長歴任
2000年ビストロ メゾン・ドゥ・シェフを開業

ビストロ メゾン・ドゥ・シェフ(ホームページへ)

コーヒー講習会&料理教室 主旨

美味しいコーヒーとは・・・? コーヒーにも色々ありますが、どう違うの? 高いコーヒー豆・・・安いコーヒー豆の違いは・・なに? 美味しいコーヒーの入れ方(実演があります)。どうせなら、今まで聞きたかった事・・・コーヒー屋さんに聞いちゃいましょう!!

また、料理教室の内容は、朝食について、卵料理アレコレ、美味しいオムレツの作り方(実演付き・プロのコツを教えます)、卵料理のバリエーション、質問コーナーなどを計画しています。

講習会の後は、プチランチ付です。

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2009 想いやり講演会 (11/20、11/21)

「想いやりファーム」長谷川竹彦社長が語る、食の本質と知られざる事実。「次の世代になにを伝えるか」をともに考えます。

※ このイベントは終了しました。

⇒ 想いやり講演会 聴講者のご感想はこちら

11月20日(金) いこうさんのお店

日程2009年11月20日(金)
時間13:30〜15:30
会場いこうさんのお店
福山市松永町4-20-20-1
※ 駐車場が少ないのでできるだけ公共機関などのご来場をお願いいたします。
参加費1,500円
(想いやり生乳180ml付き)
定員20名
申込み・前売り発売いこうさんのお店 TEL: 084-930-0510
メゾン・ドゥ・シェフ TEL: 084-973-8337

11月21日(土) まなびの館ローズコム(福山市生涯学習プラザ)

日程2009年11月21日(土)
時間10:00〜12:00
会場まなびの館ローズコム(福山市生涯学習プラザ) 4F 中会議室
福山市霞町1-10-1
市営駐車場 有料(1時間のみ無料)
参加費1,500円
(想いやり生乳180ml付き)
定員120名
申込み・前売り発売いこうさんのお店 TEL: 084-930-0510
メゾン・ドゥ・シェフ TEL: 084-973-8337

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2009 想いやり講演会 主旨

どんな講演会なの?

私たちは牛乳を売りたいから、この講演会を開催するわけではないのです。ただ、食べものの、本当のことを知ってほしいのです。

その一例として、日本で唯一の無殺菌牛乳「想いやり生乳」を挙げています。「食べ物を、"作る人の気持ち"を、皆さんに知ってほしい」と思い、「想いやり生乳」の生みの親、長谷川竹彦さんに北海道から来ていただき、この講演会を開催しています。

おかげさまで、この「想いやり講演会」は、今回で5回目の開催となりました。あなたは食べ物を手に取ったときに、本当に良いものを選べますか? その判断基準や、買い物の時に役立つヒントをお話しします。

講師の長谷川竹彦さんは、どんなひと?

北海道で、「想いやりファーム」という牧場を経営されています。

長谷川さんは、人間の都合や効率性を牛たちに押し付けるのではなく、牛の個性を尊重し、牛にとって快適な環境を追求するなど、「牛からの目線」で考えた牧場作りに、真剣に取り組んでおられます。

そんな努力の結果、牛たちが、とても質のいいお乳を出してくれるようになりました。「この良質な乳を、そのまま飲んでほしい」と、手術室並みの無菌室で瓶詰め作業を行うところまで設備管理を徹底し、今まで誰にも作れなかった「想いやり生乳」を生み出したのです。

「想いやり生乳」ってどんな牛乳なの?

「想いやり生乳」は牛乳ではありません。加熱殺菌していない「生乳」です。

加熱殺菌していないから、お乳本来の、すべての栄養素がそのまま入っています。国内で市販されている「牛乳」は、加熱殺菌しないと販売できないことになっています。

でも「想いやり生乳」は、無菌室で生乳を瓶詰めするなどの徹底した衛生管理により「加熱殺菌しなくても安心して飲める」として、日本で初めて保健所に許可されたオンリーワンの生乳です。

※ この「想いやり生乳」(180ml)を、当日は講演会場で試飲していただきます(販売は行いません)。


⇒ 想いやり講演会 聴講者のご感想はこちら

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